972-732755750+
1-800-333-188

עלי שלכת

פשטידת מוצרלה

פשטידות, כידוע, הן מפלטו של כל מארח. הן קלות להכנה, הרכיבים שלהן זמינים כמעט בכל מקרר, הן משמשות כארוחה לכל דבר, והכי חשוב – יש להן טעם של עוד. מנעד הפשטידות שאפשר להכין לארוחת האבל הוא כמעט אינסופי, אבל אם צריך לבחור פשטידה שבולטת במיוחד – הרי שפשטידת המוצרלה בעגבניות היא המרשימה ביותר.

מתכון להכנת פשטידת מוצרלה

המצרכים:

  • 3 עגבניות קשות
  • 2 ביצים
  • 3-4 כפות קמח
  • 3/4 כוס שמנת לבישול
  • 100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
  • מלח ופלפל
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית אורגנו מיובש
  • קורט סוכר
  • 10 זיתים מגולענים
  • 4-5 פרוסות גבינה צהובה

אופן ההכנה:


1. יוצקים בקערה את גבינת המוצרלה המגורדת ואת העגבניות חותכים לפרוסות עגולות.
2. מוסיפים את שאר הרכיבים בקערה ומערבבים.
3. מכינים תבנית משומנת או קעריות קטנות לאפייה.
4. אופים את הפשטידה בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
5. מוציאים מהתנור ומניחים את פרוסות העגבניות על הפשטידה.
6. מוסיפים את פרוסות הגבינה הצהובה ואת הזיתים ומחזירים לתנור ל- 10 דקות.
7. מוציאים מהתנור ומגישים פריך ומחמם את הלב.

בתיאבון!

הידעת ?

הכנת פשטידות היא אחת המסורות הוותיקות ביותר הקשורות במנהגי אבלות של קהילת האמיש. תושבי הקהילה שידועים בניהול אורח חיים פשוט והימנעות מהעידן המודרני, החלו כבר במאה ה-17 להכין מאכלי אבלות מכל המצרכים שהיו ברשותם. הרעיון היה לערבב צימוקים, רכיב זול שגידלו בשפע, עם קמח ולאפות אותו על האש. כמה זול, ככה טעים ובעיקר נפוץ עד היום!

עקבו אחרינו לטיפים נוספים בשבועות הבאים
שתפו את העצות

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

או הורידו את המתכון

או

השאירו פרטים:

קטלוג עד לביתכם!

הקטלוג המקיף והמלא של עלי שלכת עם כל התשובות לשאלות שלכם בכל מה שקשור לקבורה האזרחית בישראל

זיכרונות של הלב

מה זה אבל?
איך מסבירים מוות?

איך מכילים תחושת אובדן? מה עושים כשרוצים לבכות? איך להכיל בדידות וגעגוע? איך מתמודדים עם עצבות, ייאוש או כעס? ספר ילדים חדש נותן את המענה המקיף ביותר לשאלות, מחשבות ומכאובים המלווים ילדים בעת פטירה של אדם קרוב.

דילוג לתוכן