עוגיות טחינה וקמח שקדים
עוגיות הן מצרך קבוע על שולחן האבל. יש כאלה שנצמדים למסורת ומתעקשים על עוגיות מלוחות ויש מי שמגוון את הטעם עם תוספים מתקתקים יותר. מה שבטוח – טחינה היא רכיב שקשה למצוא מי שלא מתחבר אליו. המתכון הבא לעוגיות טחינה הוא קל להכנה, פשוט יחסית והתוצר שלו – מרשים.
מתכון לעוגיות טחינה וקמח שקדים
המצרכים:
¾ כוס קמח שקדים
רבע כוס אגוזים טחונים
2 כפות מלאות סירופ מייפל
2 כפות מלאות טחינה גולמית
2 כפות שמן
אופן ההכנה:
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומכינים תבנית מתאימה מרופדת בנייר אפיה.
- מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצרים כדורים קטנים ומשטיחים אותם לעוגיות על נייר האפיה.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך 15 דקות עד להזהבה קלה.
- מוציאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.
בתיאבון!