עלי מתכון – בורקס

בורקס הבורקס, אחד המאכלים היותר אהובים בישראל, הפך להיות סמל לישיבות ממלכתיות, וגם לאירועים קצת פחות משמחים כמו שבעה ואזכרה. ובכל זאת, מדובר במאכל שתמיד משמח את לבנו ותמיד טוב שיהיה מתכון קליל וטעים למלך המאפים: לכל המתכונים המצרכים לבורקס : 1 ק"ג בצק עלים קפוא למלית תערובת של שלוש גבינות: 200 גרם גבינת בסיס […]

בייגל אמריקאי

בייגל אמריקאי לא רק בברקפסט: בגלל צורתו העגולה, המסמלת את מעגל החיים הנצחי, הבייגל האמריקאי מככב בבריתות, באזכרות ובלוויות. נהוג להגיש אותו עם ביצים קשות, גבינת שמנת, ואיך לא – סלמון מעושן. והרי לכם מתכון לבייגל אמריקאי זריז וקליל שאפילו לא דורש התפחה: לכל המתכונים מתכון לבייגל אמריקאי: כמות: 8זמן הכנה: כחצי שעה המצרכים: 2.5 […]

מהו הוספיס?

מהו הוספיס? הוספיס הוא פילוסופיית טיפול המבוססת על הקלת הכאב והתסמינים מהם סובלים חולים סופניים. המטרה היא להרגיע את התסמינים מכל הסוגים- פיסיים, רגשיים, רוחניים או חברתיים. בנוסף לטיפול בחולה, מטרה נוספת היא ליווי של הסביבה הקרובה שלו- משפחתו וחבריו הקרובים, ולהדריך אותם בהתמודדות הקשה שעוברת עליהם. מקור השם הוספיס בלטינית- Hospitium. תרגום מילולי- מלון. […]

איך מודיעים על פטירה של אדם קרוב?

איך מודיעים על פטירה של אדם קרוב? כשאדם קרוב הולך לעולמו, יש מסביבו כמה מעגלים של אנשים. המעגל הקרוב הוא בני המשפחה- הורים, אחים, ילדים. מעגל קרוב נוסף הוא החברים הקרובים. המעגלים הבאים הם של בני משפחה רחוקים וחברים רחוקים. בצה"ל, בדומה לצבאות אחרים בעולם, קיימת יחידה מיוחדת אשר מומחיותה היא הודעה על מקרי מוות […]

ספרי ביוגרפיה ומתכונים

עלי כותרת הנה בית ההוצאה לאור מחברת עלי שלכת המתמחה בהפקה ואספקה של ספרי זיכרון, ספרי הנצחה, ספרי חיים, ספרי ביוגרפיה ועוד. "אין זיכרון שהזמן לא מוחק" כתב סרוואנטס בספרו "דון קישוט". הנצחה היא חלק מאוד חשוב בחיינו, הן הפרטיים והן בתרבות הישראלית. ניתן לראות זאת באנדרטאות הרבות הפרוסות לאורך ארצנו היפה וברצון העז של […]

שימורDNA

דגימת DNA – תובנות מהעבר לשימוש בהווה וחיזוי העתיד זכרונות מחזיקים זמן מה אך יכולים לדהות כמו תמונות יקרות לליבנו. לא כך עם מטען גנטי. טכנולוגיה חדשנית מאפשרת לראשונה איחסון פרטי של דגימת DNA (קוד גנטי) ממש אצלנו בבית. הזדמנות חד פעמית לעשות שימוש בעבר למען הדורות הבאים. דגימת DNA היא אוצר משפחתי מבחינה רפואית […]

שאלות נפוצות

שאלות בנושא קבורה בארון: שמעתי שקבורה בארון אסורה על פי היהדות – האם זה נכון? קבורה בארון אינה אסורה עפ"י היהדות ואף אינה אסורה על פי ההלכה. האיסור נובע מן המנהג שהשתרש ונועד במקורו ליצור שיווין מלא ואחדות בין הנפטרים. החובה על פי המנהג היא קבורה בתכריכים, אך היא אינה סותרת את הקבורה בארון. למעשה, […]

מנוחה אלטרנטיבית – מה כל הסיפור?

מנוחה אלטרנטיבית, הידועה גם בשם קבורה אזרחית או קבורה חילונית הינה קבורה המיועדת בעיקר למי שאינם מעוניינים להיטמן בבתי עלמין אורתודוקסים ולתושבי מדינת ישראל אשר אינם מוכרים כיהודים, או לחילופין, לאילו אשר יהדותם מוטלת בספק. אנשים הנמנים עם קבוצה זו, אינם מעוניינים לסיים את חייהם במסגרת קיום טקס דתי אשר נוגד את אורחות חייהם החילוניים –אזרחיים. במקרים רבים, טקסי קבורה אלטרנטיבית נקבעים על […]

גורדי שחקים לקבורה – הפתרון למצוקת העומס?

האם קרוב היום בו נראה קבורה בגורדי שחקים? אם מסתכלים על מצוקת הקבורה היום, יכול להיות שאפילו יותר מהר ממה שחשבנו. הבעיה הזאת, אגב, לא נפוצה רק בישראל. סוגיית עומס היתר בבתי קברות היא בעיה של ערים רבות ברחבי העולם, בייחוד בערים צפופות ובקרב דתות שאוסרות על שריפת גופות, כמו יהדות ואסלאם. המציאות, שמחייבת את […]

שריפת גופות – מגמות בעולם המודרני

בשנת 1975 התאחדו איגודי הכבשנים של ארה"ב וקנדה. באירגון היו 475 בתי לוויות בעלי תנורי שריפה ואשר להם כ- 150,000 לקוחות בשנה. בשנת 1999 היו חברים בהתאחדות זו 1,468 בתי לוויות אשר הפעילו קרמטוריום (אופרה), וקרוב ל- 600,000 לקוחות בשנה – למעלה מ- 25% מכמות הנפטרים בארה"ב (!).   במדינות מתקדמות יותר ובעיקר אלו הסובלות […]